2014-07-31から1日間の記事一覧

和牛に見る「鎖国」戦略の限界

和牛と国産牛とが違うと聞かされて、最初は何のことか分からなかった。 和牛と国産牛の違い|全日本あか毛和牛協会 日本で販売されている牛肉は、「和牛」「国産牛」「輸入牛」に分類することができます。2010年度の日本における牛肉の生産量は、和牛155,485…